Firebrickpå siderne beskytter ikke kun stålet, men får ovnen til at køre med en mere konstant temp og tilføjer bare en smule termisk masse. Samme ild i identiske ovne, en med mursten, en uden og sidevæggene på den uden vil være meget varmere. Pejs ildfaste sten bruges til at line brændkammeret af stål og støbejern pejse og brændeovne. Over tid kan udsættelse for varme og kemikalier fra forbrænding ødelægge metallet på indersiden af brændkammeret.
Murstenenehjælper med at beskytte metalvæggene mod den intense varme fra ilden. Firebrick foring fungerer også som en isolator, der øger temperaturerne inde i forbrændingskammeret for mere fuldstændig forbrænding. Dette øger effektiviteten og sænker emissionerne. Ovne designet til ildfaste sten skal have dem.
Komfurmetal kan korroderes og brænde igennem, hvis de anvendes forkert. Det bevarer varmen, og det fungerer som et låg, holder det ydre stål i ildkassen beskyttet, For at din mursten ildsten forbliver sikker og i den rigtige tilstand, skal det kontrolleres regelmæssigt for at sikre, at den ikke knækker eller beskadiger. Brændeovne i støbejern har en hård, langvarigt ydre, men metallet kan stadig blive beskadiget. Chips eller pitting er mest sandsynligt at forekomme på en støbejernsovn under forsendelse eller installation.
Støbejernsovneholder længere end brændeovne af metalplader. Tilføjelse af en murstenforing til stålovne beskytter stålet mod varmespænding og øger ovnenes levetid. Stålydersiden af sådanne brændeovne er ekstremt holdbart og, hvis mindst en kvart tomme tyk, vil vare i årtier. Jeg har købt og monteret 4 brændeovne (2 små og 1 madlavningsområde, som alle kom med ildfaste sten som standard) og passede flere andre, hvoraf nogle var tungt støbejern uden ildfaste sten, men havde en længere vej for gasserne for at få ordentlig forbrænding.
Ydersidenaf en murstenforet brændeovn bliver ikke så varm som støbejern, fordi murværket ikke effektivt leder varme til ydersiden af brænderen. Den samme flamme vil blive brændt på begge identiske ovne uden mursten; på mursten brændes den samme ild; og uden sidevæggene bliver varmere end det. På stålovnsgulvet, kulene nedbrydes langsomt hvert år, når kulet absorberes i ståloverfladen; murstenene gør deres job for at beskytte det. Det er ikke svært at forstå, at ildfaste sten over tid kan knække og blive slidt på grund af den overdrevne varme, som de udsættes for hver gang ovnen bruges.
Atafgøre, om du har det bedre med en støbejernsovn eller en murstensforet, afhænger af, hvordan du agter at bruge den, de omkostninger, du er villig til at betale, og den krævede levetid. Varmen fra kulene lige på stålkomfurgulvet år efter år nedbryder den; murstenene beskytter gulvet. For at din mursten firebrick skal forblive sikker og i den rigtige tilstand, skal den kontrolleres regelmæssigt for at sikre, at den ikke knækker eller beskadiger. En murstensforet stålbrændeovns pris vil være bundet til stålets tykkelse og til andre valgfrie funktioner indbygget i designet.
Konceptetmed ildsten er ekstremt simpelt; det reflekterer varme tilbage i brændkammeret, samtidig med at der opretholdes en grad af beskyttelse for brændkammerets indre stålområde. Imidlertid, skal du overveje, at ildsten holder din ildsted varmere end solide mursten, brandhærgede blokke, og nogle sten kan så ildsten er bedre egnet til dette formål. En brand- eller træbrandkasse er normalt konstrueret ved hjælp af disse strukturer, som er i stand til at fremstille ovne, opvarmning af pejse, eller fremstilling af madlavningskamre. Dette er grunden til, at alle, der ved, hvad de spiste, taler om, antyder, at træet er dreied i to år, før det brændes.
Hvisdu kigger på din komfur, vil du se, at ildstenene bruges til at linere det indre område af ildkassen, der traditionelt er lavet af stål eller støbejern. Derfor er det for sikkerheden af dine ildfaste sten nødvendigt, at de kontrolleres regelmæssigt.
